| 平成12年 |
焼き鳥居酒屋「吉鳥」とフランチャイズ契約し、大阪市旭区大宮4−6−16にて 吉鳥大宮店(10坪;20席)を経営委託でリニューアルオープンし、事業を開始。
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| 平成14年3月 |
新店舗開業の為、吉鳥大宮店の経営委託を譲渡。 |
| 平成14年5月 |
焼き鳥居酒屋「吉鳥」とフランチャイズ契約し、大阪市中央区安堂寺町1−2−12にて 吉鳥上本町店を開業。
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| 平成15年7月 |
有限会社 こうむらを設立。 |
| 平成16年11月 |
オリジナル店舗「居魚菜家おくまん」を開業。大阪市福島区福島7−14−16 |
| 平成17年12月 |
吉鳥南森町店 開業。大阪市北区天神橋2丁目北1−12・2階
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| 平成18年12月 |
吉鳥片町店 開業。大阪市都島区片町1−9−29
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| 平成19年9月 |
吉鳥布施駅前店 開業。東大阪市長堂1-8-37-104ヴェルノール布施1階
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| 平成20年5月 |
炭火焼鳥おくまん門前仲町店 開業。東京都江東区門前仲町1-20-5
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| 平成20年5月 |
吉鳥天八店 開業。大阪市北区天神橋7-14-10アピオ天神橋1階
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